Tel. +49 2671 980606

Speisekarte

Auf dieser Seite erhalten Sie einen kleinen Einblick in unsere Speisekarte.

Vorspeisen

Mille fenille von Salaten mit zweierlei Saucen
und Sonnenblumenkernen
5,00 EUR

Spargelcremesuppe mit Räucherlachs
3,60 EUR

Bärlauchcremesuppe an Lammfilet
3,80 EUR

Tagliatelle an Frühlingskraüterpesto mit Riesengarnelen
und frischen Lachswürfeln
7,50 EUR

Carpaccio im Kressenest an Trüffelölzitronenmarinade
und frischem Parmesan
8,50 EUR

Hauptgänge

Schweineschnitzel mit frischem Spargel hausgemachter Sauce
Hollandaise und neuen Kartoffeln
14,00 EUR

Schweinefilet am Frühlingskräuterrahm Tagliatelle
und Frühlingssalaten
13,50 EUR

Rinderrückensteak an Rotweinsauce mit Tomatenwürfeln Basilikum
Aubergine nach Art des Chefs´ und Chiabattabrot
15,00 EUR

Lammrücken an Scharlottenrotweinsauce mit Butterböhnchen
und Kartoffelgratin
16,00 EUR

Gebratener Lachs an Zitronen-Bärlauch-Hollondaise Bratkartoffeln
und Frühlingssalaten
14,50 EUR

Saltimbocca vom Moselzander und geräuchertem Lachs an
Basilikum beurre blanc Tagliatelle und frischem Broccoli
15,00 EUR

Ihren Urlaub anfragen oder gleich reservieren.

Unsere beliebten Arrangements mit Frühstücksbuffet und 3-Gänge Menü pro Person.

Schlemmerarrangement
3 Übernachtungen im Doppelzimmer mit einem 3-Gänge Menü an einem Abend.
ab € 155,00
Moselerlebnis
4 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Besichtigung der Reichsburg Cochem.
ab € 165,00
Schnuppertage
2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Schifffahrt auf der Mosel.
ab € 110,00